导读 🌟想要在家享受美味的肠旺火锅吗？跟着下面的步骤轻松搞定！首先准备好新鲜的食材：肥肠、血豆腐、豆皮、白菜、粉丝等，这些都是经典搭配哦...
🌟想要在家享受美味的肠旺火锅吗？跟着下面的步骤轻松搞定！首先准备好新鲜的食材：肥肠、血豆腐、豆皮、白菜、粉丝等，这些都是经典搭配哦。接着处理肥肠，用盐和醋反复搓洗去腥，再焯水备用。血豆腐切块，蔬菜洗净备用。
🔥热锅凉油，放入姜片爆香后加入肥肠翻炒，倒入适量料酒去腥提香。加入高汤或清水煮沸，放入血豆腐和其他配料，调入适量生抽、老抽、盐和胡椒粉调味。小火慢炖20分钟，让汤底更加浓郁鲜美。
🍚最后就是享用啦！将煮好的食材捞出，蘸上特制辣椒酱，每一口都是满足感。肠滑嫩、血豆腐软糯，配上清爽的蔬菜，简直是冬日暖身的好选择。快叫上家人一起围坐，感受这份温暖吧！💖
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