导读 夏天到了，来一道清爽开胃的涼拌水芹菜吧！水芹菜本身带有淡淡的清香，搭配简单调料就能做出一道美味佳肴。首先准备好新鲜的水芹菜，清洗干...
夏天到了，来一道清爽开胃的涼拌水芹菜吧！水芹菜本身带有淡淡的清香，搭配简单调料就能做出一道美味佳肴。首先准备好新鲜的水芹菜，清洗干净后焯水一分钟，捞出过冷水保持脆嫩口感。接着切段备用，同时准备蒜末、辣椒圈和少许姜丝增加风味。调制酱汁是关键步骤：两勺生抽、一勺香醋、半勺糖、少许盐和香油搅拌均匀。将酱汁倒入水芹菜中，加入花生米或者白芝麻增添香气，最后轻轻拌匀即可。这道菜色彩清新，酸甜适口，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的凉菜选择！✨🌟
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