白菜猪肉包的做法 🥖🍴

今天给大家分享一道家常美食——白菜猪肉包的做法。白菜猪肉包不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合家庭制作。首先准备好新鲜的白菜和优质猪肉，这些都是制作美味包子的基础食材。此外，还需要一些面粉、酵母以及调味料来提升包子的风味。

第一步是制作馅料。将白菜洗净切碎，用少许盐腌制片刻，挤干水分后与剁好的猪肉混合。加入适量的酱油、姜末、葱花和香油进行调味，搅拌均匀后静置备用。这个步骤决定了包子的最终口感，所以一定要用心调制哦！

第三段：接下来就是制作面团了。将面粉与酵母按比例混合，慢慢加入温水揉成光滑的面团。盖上湿布让面团发酵至两倍大，这一步非常关键，决定包子皮是否松软可口。发酵完成后，将面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。

第四段：最后一步是包馅和蒸制。取一张面皮放入适量馅料，按照个人习惯捏出漂亮的褶皱封口。将包好的包子放入铺好屉布的蒸锅中，再次醒发约15分钟后开火蒸制。大约15分钟即可出锅，一笼热腾腾的白菜猪肉包就完成啦！💖享用吧！