导读 🌱干扁豆角是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。首先，准备好新鲜的扁豆角，洗净后沥干水分。接着，将扁豆角放入锅中焯水，这样可以...
🌱干扁豆角是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。首先，准备好新鲜的扁豆角，洗净后沥干水分。接着，将扁豆角放入锅中焯水，这样可以让豆角更加翠绿且口感更佳。焯好水的豆角捞出后，用厨房纸吸去多余水分，避免炒制时溅油。
🔥热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒段翻炒几下，散发出诱人的香气。然后倒入处理好的扁豆角，大火快速翻炒，加入适量盐和少许糖调味。如果喜欢更有层次的味道，可以撒上一些孜然粉或五香粉。
🍚继续翻炒至豆角变得干爽且微微焦黄，就可以出锅啦！这道干扁豆角色泽诱人，外酥里嫩，既可作为下饭菜，也能当零食享用。😋快试试吧，让家人一起感受这份简单却充满幸福感的美味！✨
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