导读 最近特别想吃面包，但是又想换换口味，于是决定试试做一款既健康又美味的紫米面包。在网上搜罗了一番后，我发现用紫米来做面包真的超级棒！...
最近特别想吃面包，但是又想换换口味，于是决定试试做一款既健康又美味的紫米面包。在网上搜罗了一番后，我发现用紫米来做面包真的超级棒！不仅颜色好看，还增加了营养，简直是早餐或下午茶的完美选择。🌟
首先准备好所需材料：高筋面粉、紫米、牛奶、酵母、糖和黄油。将紫米提前泡水几个小时，然后蒸熟备用。接着把高筋面粉、牛奶、糖和酵母混合揉成光滑的面团，再加入黄油继续揉至扩展阶段。这个时候就可以加入蒸好的紫米了，记得要均匀地揉进去哦。👀
第三段：将揉好的面团放入温暖的地方发酵至两倍大，大约需要一个小时左右。发酵完成后，将面团分成小份并整形，然后再次进行二次发酵。当面团再次膨胀时，就可以放入预热好的烤箱中，以180度烤约20分钟即可出炉啦！✨出炉后的紫米面包香气四溢，外皮酥脆，内里柔软，每一口都能感受到紫米的香甜，真是让人欲罢不能呀！😋
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