导读 👨🍳准备材料,开启美食之旅!做一道美味的家常猪脚,首先需要准备好新鲜的猪脚、生姜、蒜头和料酒。清洗猪脚时记得多冲洗几遍,确保干净...
👨🍳准备材料,开启美食之旅!做一道美味的家常猪脚,首先需要准备好新鲜的猪脚、生姜、蒜头和料酒。清洗猪脚时记得多冲洗几遍,确保干净卫生。再将猪脚切块,方便入味。配料方面,生姜切片、蒜头拍碎备用,这些都能去腥增香哦!
🔥烹饪步骤,简单易学!先用热水焯一下猪脚,去除血水和杂质。接着热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,然后加入猪脚翻炒,淋上料酒去腥。最后加水没过猪脚,小火慢炖约1小时,让猪脚变得软糯入味。如果喜欢更有味道的,可以加入生抽、老抽和冰糖调味。
第三段:🍽️出锅享用,幸福滋味!当猪脚炖至软烂,汤汁浓稠时即可关火。盛盘后撒上葱花点缀,一盘香气四溢的家常猪脚就完成啦!猪脚富含胶原蛋白,吃起来Q弹有嚼劲,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时分享。快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!✨
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