导读 首先，准备好红薯淀粉和五花肉，还有葱姜蒜等调料。先把红薯淀粉加水调成糊状，静置沉淀后倒掉多余的水分，留下浓稠的淀粉浆备用。✨接着，...
首先，准备好红薯淀粉和五花肉，还有葱姜蒜等调料。先把红薯淀粉加水调成糊状，静置沉淀后倒掉多余的水分，留下浓稠的淀粉浆备用。✨
接着，切好五花肉片，用少许盐、料酒腌制一下。热锅凉油，放入五花肉慢慢煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量生抽和老抽上色。🔥
然后，将淀粉浆搅拌均匀，舀一勺倒入平底锅中摊开，小火加热至凝固成型，取出晾凉后切成条状。把煮好的粉皮加入炒好的五花肉中，翻炒均匀，撒上一些青菜点缀即可出锅。🍴
这道菜色泽诱人，口感滑嫩，既有五花肉的香浓，又有粉皮的Q弹，简直是下饭神器！🍚 slurp
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