导读 泡椒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，酸辣开胃，特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何轻松做出这道美味！首先准备好所需食材：猪里脊肉...
泡椒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，酸辣开胃，特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何轻松做出这道美味！首先准备好所需食材：猪里脊肉、泡椒、青红椒、姜蒜末和葱花。猪肉切丝后用少许盐、生抽、淀粉腌制15分钟，这样更嫩滑哦！
接着热锅凉油，将腌好的肉丝快速翻炒至变色盛出备用。再起锅爆香姜蒜末，加入泡椒炒出红油，接着放入青红椒丝翻炒均匀。最后倒入肉丝，调入适量的生抽、糖和醋，快速翻炒均匀即可出锅。一道酸辣适中的泡椒肉丝就完成啦！✨
这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日晚餐。快打印这份食谱，让家人一起享受美食的乐趣吧！🍴🎉
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