导读 夏天怎么能少得了麻辣小龙虾呢?今天就教大家做一道正宗的成都风味麻辣小龙虾!🍲✨首先准备好新鲜小龙虾,记得清理干净哦!刷壳、去虾线,...
夏天怎么能少得了麻辣小龙虾呢?今天就教大家做一道正宗的成都风味麻辣小龙虾!🍲✨首先准备好新鲜小龙虾,记得清理干净哦!刷壳、去虾线,让每一口都更安心。接着准备调料:干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱是必不可少的主角,它们将赋予小龙虾灵魂般的麻辣鲜香。🔥✨
锅中倒入适量油,先爆香姜蒜和干辣椒,再加入豆瓣酱翻炒出红油。随后放入小龙虾快速翻炒,让每只虾都被浓郁的酱汁包裹。倒入啤酒去腥增香,撒上一把花椒,小火慢炖让它充分入味。最后加点糖提鲜,大火收汁即可出锅!💃🔥装盘后还可以撒些葱花点缀,颜值与美味并存!
剥开一只小龙虾,肉质弹嫩,麻辣鲜香在舌尖绽放,这才是属于成都的独特滋味!😋🎉快叫上朋友一起来享受这夏日限定的美味吧!
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