导读 今天给大家分享一道地道的家常菜——水煮羊头肚！💖这道菜色香味俱全，既保留了食材本身的鲜美，又融入了独特的香辣风味，绝对是秋冬季节暖...
今天给大家分享一道地道的家常菜——水煮羊头肚！💖这道菜色香味俱全，既保留了食材本身的鲜美，又融入了独特的香辣风味，绝对是秋冬季节暖心暖胃的好选择哦～🍲
首先，准备好新鲜的羊头和羊肚，清洗干净后用清水浸泡一段时间，去除血水和异味。接着，将处理好的羊头和羊肚切成适口大小，焯水备用。🔥
接下来是关键步骤：起锅热油，加入姜蒜爆香，再放入辣椒和花椒炒出香味。倒入适量清水，加入生抽、老抽、料酒调味，最后放入羊头和羊肚一起炖煮。大约30分钟后，汤汁浓郁，羊头和羊肚也变得软烂入味，撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿
一碗热腾腾的水煮羊头肚端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴！😋快叫上家人一起享用吧，绝对让你吃得满嘴留香，幸福感爆棚！✨
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