导读 春天来了，正是吃黄花菜的好时节！黄花菜又叫金针菜，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的现代人快速烹饪。今天教大家做一道简单又美味的蒜蓉鲜...
春天来了，正是吃黄花菜的好时节！黄花菜又叫金针菜，不仅营养丰富，还特别适合忙碌的现代人快速烹饪。今天教大家做一道简单又美味的蒜蓉鲜黄花菜，快来看看吧！🌸
首先，准备好新鲜的黄花菜和大蒜。黄花菜要提前用清水泡发，去掉根部，清洗干净备用。大蒜切末，准备好一些姜丝提味。🌿
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入姜丝翻炒几下。接着倒入泡好的黄花菜，大火快炒几分钟。期间可以加少许盐调味，还可以滴几滴酱油增加色泽。最后撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜蓉鲜黄花菜就完成了！🎉
这道菜色香味俱全，清淡爽口，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人也尝尝你的手艺！😋
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