导读 🌿桔梗咸菜是一道来自韩国的传统小菜，口感脆爽，酸辣适中，特别开胃！如果你也想在家自制这道美味，那就跟着步骤来吧！🌟首先准备好新鲜的...
🌿桔梗咸菜是一道来自韩国的传统小菜，口感脆爽，酸辣适中，特别开胃！如果你也想在家自制这道美味，那就跟着步骤来吧！🌟
首先准备好新鲜的桔梗（可以在超市或亚洲食品店买到）。将桔梗洗净后，用盐水浸泡大约4小时，这样可以去除苦涩味哦～💧然后将桔梗切成条状，沥干水分备用。接着准备腌料，混合辣椒粉、大蒜末、姜末、鱼露和糖，搅拌均匀成为酱汁。🔥把酱汁均匀地涂抹在桔梗上，确保每根都裹满调料。
最后，将处理好的桔梗装入密封罐中，放入冰箱冷藏腌制3-5天。时间到了之后，你就可以享用这道酸辣可口的桔梗咸菜啦！藠藠藠
无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快来试试吧～😋
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