导读 周末宅家做美食，决定尝试一道简单又美味的家常菜——金针菇炒鸡蛋。金针菇洁白如雪，鸡蛋黄澄澄的色泽搭配在一起就让人食欲大开。首先将金...
周末宅家做美食，决定尝试一道简单又美味的家常菜——金针菇炒鸡蛋。金针菇洁白如雪，鸡蛋黄澄澄的色泽搭配在一起就让人食欲大开。首先将金针菇清洗干净，撕成小束备用，鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀，准备工作完成后就可以开始烹饪啦！🍳✨
热锅冷油，倒入蛋液，轻轻翻炒至凝固成块状盛出备用。接着用锅中余油爆香金针菇，待其微微变软时，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与金针菇快速混合翻炒。此时可以加入适量生抽和一点点糖提鲜，让整道菜的味道更加丰富。短短几分钟，厨房里便弥漫着诱人的香气，让人忍不住流口水。🍴🌿
第三段：最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的金针菇炒鸡蛋就完成啦！这道菜不仅操作简单，而且营养均衡，金针菇富含膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白质，简直是健康饮食的最佳选择。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都超级合适哦！🎉💛快动手试试吧，给家人一份温暖的惊喜！
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