导读 春天来了,餐桌上少不了色彩缤纷的菜肴。今天教大家做一道颜值与味道兼具的家常菜——美人椒炒蛋!✨ 准备材料: 美人椒2个、鸡蛋4个、盐...
春天来了,餐桌上少不了色彩缤纷的菜肴。今天教大家做一道颜值与味道兼具的家常菜——美人椒炒蛋!✨ 准备材料: 美人椒2个、鸡蛋4个、盐适量、食用油少许。
第一步:美人椒洗净后切丝,鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。💛
第二步:热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液,待其稍微凝固时用铲子快速划散成小块,盛出备用。🍳
第三步:锅中再加少量油,放入美人椒丝翻炒至变软,加入之前炒好的鸡蛋,快速翻炒几下,最后撒上一点盐调味即可出锅。🍴
这道菜色泽鲜艳,辣味适中,既有鸡蛋的滑嫩又有美人椒的清脆口感。非常适合搭配米饭享用哦!🍚💖 快来试试吧,给自己和家人一份春天的惊喜!
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