导读 🍠首先，准备好新鲜的红薯和一些糯米粉。将红薯洗净后蒸熟，趁热捣成细腻的泥状。接着，加入适量糯米粉，揉成光滑的面团。如果觉得太干可以...
🍠首先，准备好新鲜的红薯和一些糯米粉。将红薯洗净后蒸熟，趁热捣成细腻的泥状。接着，加入适量糯米粉，揉成光滑的面团。如果觉得太干可以加点水，太湿则再加些糯米粉哦！🌟
接下来，把面团分成小剂子，搓成圆滚滚的小球球。记得每个小球都搓得均匀一点，这样炸出来才会受热均匀呢！🍳
然后，锅里倒入适量食用油，开中小火加热。当油温五成热时，放入红薯丸子，轻轻推动防止粘底。随着时间推移，丸子会慢慢浮起来，并变成金黄色，散发出诱人的香味。这个时候就可以捞出来了，放在厨房纸上吸去多余的油啦！🍴
最后，装盘即可享用。外皮酥脆、内里软糯的炸红薯丸，绝对是下午茶或饭后甜点的最佳选择！😋快来试试吧！
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