导读 准备食材：新鲜大虾 🦐、吐司面包 🍞、鸡蛋 🥚、面粉 ⚪️和面包糠 🍞。首先，将大虾去壳留尾，用牙签挑去虾线，清洗干净后撒上少许盐...
准备食材：新鲜大虾 🦐、吐司面包 🍞、鸡蛋 🥚、面粉 ⚪️和面包糠 🍞。首先，将大虾去壳留尾，用牙签挑去虾线，清洗干净后撒上少许盐和胡椒粉腌制片刻。接着，把吐司面包切成小块，放入搅拌机中打成碎屑备用。
制作过程：打入一个鸡蛋并搅拌均匀，将腌好的虾仁依次裹上面粉、蛋液，最后滚上面包屑，确保每一面都均匀覆盖。热锅倒入适量油，烧至五成热时，轻轻放入处理好的虾仁，中小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。摆盘时可以搭配一些生菜叶 🥬点缀，既美观又健康。
小贴士：炸制过程中注意火候，避免外焦里生。这道面包炸虾外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用！😋🍴
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