导读 🌟【前言】🌟鱿鱼是许多人喜爱的海鲜食材之一,不仅富含营养,而且口感独特。今天就来分享一道简单易学、鲜嫩入味的爆炒鱿鱼做法!无论是家...
🌟【前言】🌟
鱿鱼是许多人喜爱的海鲜食材之一,不仅富含营养,而且口感独特。今天就来分享一道简单易学、鲜嫩入味的爆炒鱿鱼做法!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能让你瞬间成为厨房达人!🎉
💪【准备材料】💪
新鲜鱿鱼一条(约300克),青椒半个,红椒半个,洋葱少许,生姜几片,蒜瓣几颗,料酒一勺,生抽两勺,蚝油一勺,白糖半勺,盐适量,胡椒粉少许。
🔥【制作步骤】🔥
1️⃣ 首先将鱿鱼清洗干净,切成圈状或条状备用。同时准备好青红椒切块、洋葱切丝和姜蒜切片。
2️⃣ 热锅凉油,放入姜蒜爆香后加入鱿鱼快速翻炒,淋上料酒去腥增香。
3️⃣ 待鱿鱼卷起变白时,加入青红椒和洋葱继续翻炒均匀。
4️⃣ 最后调入生抽、蚝油、白糖和少许盐调味,撒上胡椒粉提鲜即可出锅啦~
✨【小贴士】✨
- 爆炒时间不宜过长,保持鱿鱼的嫩滑口感很重要哦~
- 如果喜欢更浓郁的味道,可以适当增加一些辣椒或者香葱点缀。
😋 这样一盘色香味俱全的爆炒鱿鱼就完成啦!赶紧动手试试吧,保证让你吃得停不下来~🍴🌈
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