导读 青稞面搓鱼面是一道藏族特色美食，口感劲道，营养丰富，适合全家一起动手制作。首先，准备好青稞面粉和适量清水，将面粉倒入盆中，慢慢加入...
青稞面搓鱼面是一道藏族特色美食，口感劲道，营养丰富，适合全家一起动手制作。首先，准备好青稞面粉和适量清水，将面粉倒入盆中，慢慢加入水并揉成光滑的面团，静置松弛15分钟⏰。接着，将面团分成小剂子，用手掌轻轻搓成细长条状，像小鱼一样摆放在盘子里🐟。烧一锅开水，将搓好的面下锅煮至浮起，捞出过凉水，这样可以让面条更加爽滑哦～最后，可以根据个人口味调制酱汁，比如用酱油、醋、辣椒油混合，再撒上葱花和香菜点缀，一碗美味的青稞面搓鱼面就完成啦～😋
快邀请家人朋友一起尝试吧，感受这份独特的高原风味～🌟
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