导读 早餐时间到啦！今天给大家分享一道简单又美味的皮蛋瘦肉粥，超级适合忙碌的早晨或者想要滋补身体的时候。🍲首先准备食材：大米、皮蛋、瘦肉...
早餐时间到啦！今天给大家分享一道简单又美味的皮蛋瘦肉粥，超级适合忙碌的早晨或者想要滋补身体的时候。🍲
首先准备食材：大米、皮蛋、瘦肉、姜片和葱花。先把大米淘洗干净，浸泡半小时让米粒更软糯。接着处理瘦肉，切成薄片后用少许盐、生抽腌制一下，提鲜增味。皮蛋剥壳后切小块备用。一切准备就绪后，将大米放入锅中加水煮开，转小火慢慢熬煮至米粒开花。这个时候加入瘦肉片，搅拌均匀继续煮5分钟。等瘦肉变色后，再放入皮蛋块和姜片，继续熬煮10分钟。最后撒上葱花调味即可出锅。🍳
这碗热腾腾的皮蛋瘦肉粥不仅色泽诱人，而且营养丰富，每一口都带着淡淡的清香。早晨喝上一碗，暖心又暖胃！😋
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