导读 提到广东东莞的特色小吃，怎能少了横沥汤粉？这碗汤粉不仅味道鲜美，还承载着浓浓的家乡情怀。今天就跟着我一起动手制作吧！😋第一步：准备...
提到广东东莞的特色小吃，怎能少了横沥汤粉？这碗汤粉不仅味道鲜美，还承载着浓浓的家乡情怀。今天就跟着我一起动手制作吧！😋
第一步：准备食材！新鲜的米粉、嫩滑的瘦肉片、翠绿的葱花和香菜是必不可少的主角。别忘了还有灵魂高汤哦，用猪骨和鸡骨架熬制，浓郁又健康。骨头汤咕噜咕噜地冒着香气，光闻着就让人垂涎欲滴！🍲✨
第二步：煮粉定型。将干米粉放入热水中煮至透明有弹性，捞出后过凉水，这样口感会更爽滑。接着把切好的瘦肉片快速焯熟，保持肉质嫩滑多汁。一碗好的汤粉，细节决定成败！💪
第三步：组装成品。先盛一碗热腾腾的高汤，加入煮好的米粉，再铺上肉片，撒上葱花和香菜点缀。最后淋上一勺秘制辣椒油，瞬间香气四溢！🌶️✨
一碗热气腾腾的横沥汤粉就完成啦！简单却不失精致，每一口都是对味蕾的极致宠爱。快叫上家人朋友一起品尝这份地道美味吧！🎉 slurp~
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