导读 👨🍳准备食材想要做出美味的芹菜肉馅饺子，首先需要准备好新鲜的食材。你需要猪肉（肥瘦相间最佳）绞成肉馅，再搭配一把翠绿的芹菜。此外...
👨🍳准备食材
想要做出美味的芹菜肉馅饺子，首先需要准备好新鲜的食材。你需要猪肉（肥瘦相间最佳）绞成肉馅，再搭配一把翠绿的芹菜。此外，还需要生姜末、葱花、酱油、香油、盐和一些调味料来提味。💡记得将芹菜洗净后切碎，用少许盐腌制一会儿，挤去多余水分，这样能让馅料更加清爽不腻。
🍴调制馅料
将处理好的芹菜与肉馅混合，加入适量的酱油、香油和姜末，搅拌均匀。这时候可以尝一下咸淡，根据个人口味调整调料比例。为了让饺子更有层次感，还可以加入一点点五香粉或胡椒粉增添香气。如果喜欢多汁口感，可以适当加入少量清水，继续搅拌至肉馅上劲。💪
🥟包制饺子
将调好的馅料放入饺子皮中，对折捏紧边缘，确保不会漏馅。新手可以尝试简单的半月形，熟练后可以挑战花边造型哦！✨包好后的饺子整齐摆放在撒了面粉的案板上，等待下锅。
🔥煮饺子
烧开一锅水，将饺子轻轻放入，用勺背轻推防止粘底。待水再次沸腾时，加入一碗冷水，重复两次“点水”动作，直到饺子全部浮起即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，满嘴都是鲜香四溢的味道！🎉
快动手试试吧，享受自己亲手制作的美味芹菜肉馅饺子吧！😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！