鸡汤的做法

一碗热腾腾的鸡汤，是寒冬里的温暖慰藉，也是疲惫时的治愈良方 🍲。制作鸡汤其实并不复杂，只需耐心与细心，就能让家人感受到满满的爱意。

首先准备食材：新鲜土鸡一只、红枣几颗、枸杞一小把、姜片若干以及适量清水。将鸡洗净后切块焯水，去除血沫，这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。接着把所有材料放入砂锅中，加入足量冷水，用大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮油，保持汤汁纯净。当鸡肉变得酥烂、汤色金黄时，撒上少许盐调味即可出锅 😋。

喝上一口，鲜香四溢，仿佛整个冬天都被这股暖流融化了。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。偶尔忙碌之余，给自己和家人煲一锅鸡汤吧！它不仅是一道美食，更是一种对生活的热爱 🥰。