导读 文蛤，这道鲜美的海鲜，是许多家庭餐桌上的常客。不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法多样。今天就来分享几种家常做法，让你轻松掌握文蛤的美...
文蛤，这道鲜美的海鲜，是许多家庭餐桌上的常客。不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法多样。今天就来分享几种家常做法，让你轻松掌握文蛤的美味秘诀！🍴
首先，清洗文蛤是关键。用淡盐水浸泡文蛤，让它们吐沙干净，这样烹饪时才能更入味。✨清洗后，可以根据个人口味选择不同的做法。
第一种是经典的姜葱炒文蛤。热锅凉油，爆香姜片和葱花，放入文蛤翻炒，加入少许料酒去腥，最后撒上葱花即可出锅。简单又美味！🔥
第二种是文蛤豆腐汤。将文蛤与嫩豆腐一起炖煮，加入适量的盐和胡椒粉调味，汤汁浓郁，鲜香四溢。一碗热腾腾的汤下肚，暖胃又暖心。🍲
第三种是蒜蓉烤文蛤。将文蛤摆放在烤盘中，撒上蒜蓉和辣椒粉，放入烤箱烘烤，直至文蛤开口，香气扑鼻。适合家庭聚餐时享用。🍳
无论哪种做法，文蛤都能带来满满的幸福感！快来试试吧！🎉
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