导读 在这个快节奏的时代，自制腌黄瓜咸菜不仅健康又美味，还能为生活增添一份小确幸😋。首先，准备好新鲜黄瓜几根、盐、辣椒粉、大蒜和香油等调...
在这个快节奏的时代，自制腌黄瓜咸菜不仅健康又美味，还能为生活增添一份小确幸😋。首先，准备好新鲜黄瓜几根、盐、辣椒粉、大蒜和香油等调料。将黄瓜洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让其出水变得更加爽脆 crunchy 🥒。
接着，将腌好的黄瓜挤干水分，放入碗中，加入切碎的大蒜、辣椒粉和少许糖调味，搅拌均匀🌶️。最后，淋上几滴香油提香增味，静置两小时即可享用。这道腌黄瓜咸菜色泽诱人，酸辣开胃，无论是搭配粥品还是米饭都非常合适🍚。简单几步就能完成，快来试试吧！💪
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