导读 有没有人和我一样，一想到水煮鱼就流口水？特别是那家传说中的“辣婆婆水煮鱼”，简直是麻辣控的天堂！今天教大家在家也能做出地道的水煮鱼...
有没有人和我一样，一想到水煮鱼就流口水？特别是那家传说中的“辣婆婆水煮鱼”，简直是麻辣控的天堂！今天教大家在家也能做出地道的水煮鱼，让你吃得过瘾又满足！💪
首先准备食材：新鲜草鱼一条、豆芽适量、干辣椒、花椒、姜蒜葱等调味料。鱼肉切片后用盐、料酒腌制15分钟，这样更入味哦～💡 豆芽焯水垫底，铺在碗底备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，倒入高汤或清水煮沸。把腌好的鱼片一片片下锅，轻轻滑散，煮至变色即可捞出，铺在豆芽上。最后淋上滚烫的热油，瞬间香气四溢！🔥
撒上葱花点缀，一盘红亮诱人的水煮鱼就完成啦！😋 一口下去，鱼肉鲜嫩，麻辣劲爽，简直让人欲罢不能！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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