导读 🌿日常生活中,一道简单又美味的家常菜总是能让人心情愉悦。今天就来教大家做一道色香味俱全的茼蒿炒蛋吧!这道菜不仅做法简单,而且营养丰...
🌿日常生活中,一道简单又美味的家常菜总是能让人心情愉悦。今天就来教大家做一道色香味俱全的茼蒿炒蛋吧!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日或是想要快速准备一顿健康餐的时候。🌟
首先,准备好新鲜的茼蒿一把和几个鸡蛋。茼蒿一定要挑选翠绿鲜嫩的,这样炒出来的菜才会更加诱人。把茼蒿洗净后切段备用,鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。🍳🥚
接着,热锅凉油,先将打好的鸡蛋液倒入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。然后在同一锅中加入少量油,放入切好的茼蒿翻炒,加入适量的盐调味。当茼蒿变软后,再将之前煎好的鸡蛋倒回锅中,与茼蒿一起快速翻炒几下即可出锅。😉
最后装盘,一盘香气扑鼻、色彩诱人的茼蒿炒蛋就完成啦!这道菜清淡爽口,茼蒿的清香搭配鸡蛋的滑嫩,绝对是饭桌上的亮点。快试试吧,让你的家人也爱上这道菜!🍴😋
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