导读 广东的传统小吃黑凉粉，以其独特的黑色光泽和清凉口感深受人们喜爱。制作这款美食并不复杂，只需几种简单食材即可完成。首先准备黑凉粉粉（...
广东的传统小吃黑凉粉，以其独特的黑色光泽和清凉口感深受人们喜爱。制作这款美食并不复杂，只需几种简单食材即可完成。首先准备黑凉粉粉（也叫仙草粉）以及清水，按照包装上的比例调配，通常是1:10的比例混合。将黑凉粉粉慢慢倒入煮沸的水中，边倒边搅拌，防止结块，直至液体变得浓稠透明。随后将其倒入模具中冷却凝固，放入冰箱冷藏2小时以上，让其更加爽滑可口。
切好的黑凉粉可以搭配蜂蜜、炼乳或椰奶，甚至加入水果丁增添风味。一口下去，Q弹的凉粉与甜蜜的配料完美融合，带来夏日里的一抹清凉。无论是家庭聚会还是独自享用，都是绝佳的选择。快动手试试吧！😋🍴
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