导读 在这个寒冷的季节里，来一锅热腾腾的什锦酸菜锅再合适不过了！✨酸菜的酸爽搭配各种食材，既开胃又暖心。首先准备好主要材料：酸菜、五花肉...
在这个寒冷的季节里，来一锅热腾腾的什锦酸菜锅再合适不过了！✨酸菜的酸爽搭配各种食材，既开胃又暖心。首先准备好主要材料：酸菜、五花肉片、豆腐、金针菇、粉丝、土豆片等，还可以根据个人口味加入虾仁或者牛肉片哦～🌟
第一步是处理酸菜，将酸菜清洗干净后切段，用清水浸泡一会儿去除多余的咸味，这样吃起来更清爽。接着在锅中放入少许油，将五花肉片煎至微黄，释放出香味后加入酸菜翻炒，炒出酸香味道即可盛出备用。💛
接下来往锅里加水煮沸，把之前准备好的蔬菜和肉类依次下锅，先放耐煮的土豆和豆腐，再加入金针菇和粉丝。最后把炒好的酸菜倒进去，小火慢炖几分钟让所有食材的味道充分融合。🍲
关火前撒上葱花或香菜提香，一锅香气四溢的什锦酸菜锅就完成啦！😋快叫上家人一起享用这美味吧，温暖又满足！🔥
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