导读 夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌洋瓜。洋瓜（也就是西葫芦）脆嫩可口，搭配酸甜微辣...
夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星！今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌洋瓜。洋瓜（也就是西葫芦）脆嫩可口，搭配酸甜微辣的酱汁，简直让人停不下筷子～
首先，准备一根新鲜的洋瓜，用刨丝器刨成细丝，或者切成薄片也可以。接着，撒上一小勺盐腌制10分钟，挤掉多余的水分，这样能让洋瓜更爽脆。✨
接下来是调味环节！在一个小碗里，混合生抽、醋、糖、辣椒油和蒜末，搅拌均匀。如果你喜欢麻香味，还可以加入少许芝麻油哦～把这些调料倒入处理好的洋瓜中，轻轻拌匀，让每一片洋瓜都裹满酱汁。👀
最后一步，撒上一些葱花或香菜点缀，一盘清凉解暑的凉拌洋瓜就完成啦！摆在桌上，翠绿的颜色立刻让人食欲大增。😋
快来试试吧，这道菜不仅颜值高，而且做法超简单，非常适合家庭聚餐或是夏日野餐！吃完一口，仿佛整个夏天都被清爽包围了～🍹
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