导读 寒冷的冬天，来一道热腾腾的红炖猪蹄再合适不过了！不仅香气扑鼻，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择。首先准备好新鲜的猪蹄，清洗干...
寒冷的冬天，来一道热腾腾的红炖猪蹄再合适不过了！不仅香气扑鼻，还富含胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择。首先准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后焯水去腥，这样炖出来的汤汁更清爽哦。接着准备配料：生姜切片、大葱切段、八角和桂皮必不可少，再加入一些料酒去腥提香。把所有材料放入锅中，倒入适量清水，先用大火煮沸，再转小火慢炖至少一个小时。期间记得撇去浮沫，让汤汁更加清澈。最后加入盐调味，撒上葱花点缀就完成啦！一碗暖心的红炖猪蹄端上桌，蹄筋Q弹，汤汁浓郁，简直是幸福的味道！快动手试试吧，让家人一起享受这道美味又滋补的佳肴！🍴✨
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