导读 在这个快节奏的生活中，偶尔也需要给自己和家人来一道简单又营养的家常菜。今天就教大家做一道【肉饼蒸蛋】，做法超简单，味道却让人回味无...
在这个快节奏的生活中，偶尔也需要给自己和家人来一道简单又营养的家常菜。今天就教大家做一道【肉饼蒸蛋】，做法超简单，味道却让人回味无穷！🌟
首先准备食材：鸡蛋3个、猪肉末150克、葱花少许、生抽适量、盐适量、清水或高汤适量。💡
步骤一：将猪肉末放入碗中，加入少许盐和生抽搅拌均匀，做成肉饼状放在盘子里。接着打入鸡蛋，用筷子轻轻戳破蛋黄，让蛋液与肉饼融为一体。🍳
步骤二：在蛋液表面撒上一些葱花点缀，再倒入少量清水或高汤，这样可以让蒸出来的蛋羹更加嫩滑。🍃
步骤三：将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸约10分钟即可出锅。最后可以根据个人口味淋上一点酱油或者香油提味哦！🍜
这道【肉饼蒸蛋】不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质，非常适合家庭日常食用。快动手试试吧，给家人一个惊喜！😋
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