导读 夏天到了，来一份清凉爽口的水晶凉粉最合适不过啦！🌟先准备好材料：淀粉（红薯淀粉最佳）、清水和糖浆。首先将适量淀粉与少量冷水混合搅拌...
夏天到了，来一份清凉爽口的水晶凉粉最合适不过啦！🌟先准备好材料：淀粉（红薯淀粉最佳）、清水和糖浆。首先将适量淀粉与少量冷水混合搅拌均匀，确保没有颗粒。接着，在锅中加入较多的清水烧开，然后慢慢倒入调好的淀粉水，边倒边快速搅拌，防止结块。🔥随着温度升高，液体逐渐变得透明且浓稠，这就是我们的水晶凉粉糊啦！倒入模具或容器中放凉后，放入冰箱冷藏至少两小时，让其凝固成型。👀取出后切成小块，淋上蜂蜜、果酱或者自己喜欢的糖浆，再撒些薄荷叶点缀，颜值瞬间up！🍃这道简单易学的夏日甜品，不仅解暑还能满足味蕾，快动手试试吧！😋🌈
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