导读 酸汤丸子，一道酸爽开胃的经典美食，酸辣中带着鲜香，每一口都让人回味无穷！今天就教大家如何轻松做出这道美味。😋首先准备好食材：新鲜猪...
酸汤丸子，一道酸爽开胃的经典美食，酸辣中带着鲜香，每一口都让人回味无穷！今天就教大家如何轻松做出这道美味。😋
首先准备好食材：新鲜猪肉末、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉和一些蔬菜（如胡萝卜丁、青菜等）。接着将肉末与葱姜末混合，加入适量盐、酱油、料酒调味，并打入一个鸡蛋增加黏性，最后撒上淀粉搅拌均匀。这样做出的丸子口感更嫩滑哦！🍳
接下来就是制作酸汤了。锅中倒入清水煮沸后，放入切好的番茄块，再加入白醋和少许糖调出酸甜味道。待汤底熬好后，用勺子将肉馅团成小球状下锅煮熟。最后放入准备好的蔬菜，淋上一点香油提香即可。🍲
一碗热腾腾的酸汤丸子端上桌啦！红彤彤的汤汁配上弹牙的丸子，看着就让人食欲大增。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是寒冷天气里的一抹温暖。🍲🔥
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