导读 提到家常硬菜，怎能少了红烧肉的经典美味？😋今天就来教大家制作一道色香味俱全的秘制红烧肉！这道菜不仅色泽诱人，入口更是肥而不腻，软糯...
提到家常硬菜，怎能少了红烧肉的经典美味？😋今天就来教大家制作一道色香味俱全的秘制红烧肉！这道菜不仅色泽诱人，入口更是肥而不腻，软糯香甜。✨
准备食材：
五花肉500g、生姜几片、料酒适量、老抽少许上色、生抽调味、冰糖一小把、八角两颗、香叶一片、清水适量。💡
步骤：
1️⃣ 五花肉切块焯水去腥，捞出备用。
2️⃣ 锅中放少量油，加入冰糖小火炒至琥珀色，倒入五花肉翻炒均匀上色。
3️⃣ 加入姜片、八角、香叶，淋入料酒去腥增香，再倒入生抽和老抽调色调味。
4️⃣ 倒入热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直至汤汁浓稠，肉质酥烂即可出锅！✨
装盘时撒点葱花点缀，看着就流口水了吧？🤤快来试试吧，保证让你一吃难忘！🌟
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