导读 首先准备好食材：鸡腿肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱块或者咖喱粉。第一步是处理鸡肉，将鸡腿肉切块后用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥提味。...
首先准备好食材：鸡腿肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱块或者咖喱粉。第一步是处理鸡肉，将鸡腿肉切块后用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥提味。接着，热锅加油，放入鸡肉翻炒至变色，盛出备用。第二步是处理蔬菜，把洋葱切丝爆香，再加入土豆和胡萝卜翻炒均匀。💡💡
然后倒入之前炒好的鸡肉，加水没过食材，大火煮开后转小火炖煮约20分钟，直到土豆和胡萝卜软烂。最后，加入咖喱块（或咖喱粉），搅拌至完全融化，汤汁变得浓稠即可关火。一碗热腾腾的鸡肉咖喱饭就完成啦！🍚🍛
这道菜色香味俱全，适合家庭聚餐，快试试吧！😋🍛
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