导读 龙井虾仁是中国传统美食中的经典之作，以其清新淡雅的茶香和鲜嫩弹牙的虾仁闻名。今天，王伯将手把手教你如何在家制作这道美味！🍴首先，准...
龙井虾仁是中国传统美食中的经典之作，以其清新淡雅的茶香和鲜嫩弹牙的虾仁闻名。今天，王伯将手把手教你如何在家制作这道美味！🍴
首先，准备好新鲜的河虾仁和顶级龙井茶叶。剥壳后的虾仁用少许盐、蛋清腌制片刻，这样能让虾肉更加滑嫩哦～🌿 同时，用温水泡发龙井茶叶，待其释放出独特的清香后备用。
热锅凉油，将腌制好的虾仁快速翻炒至变色，动作一定要轻柔，以免破坏虾仁的完整性。接着加入泡好的龙井茶汁，让茶香与虾仁完美融合。最后撒上几片茶叶点缀，不仅美观还能增添风味。🍃
这道菜色泽晶莹剔透，茶香四溢，每一口都是春天的味道。快来试试吧，相信你也能做出一盘令人称赞的龙井虾仁！💪
家常菜谱 中华美食 龙井虾仁
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