导读 泡菜作为一道经典的家常小菜，不仅美味还能促进食欲。今天就来教大家如何在家轻松制作泡菜吧！😎首先准备好新鲜的蔬菜，比如大白菜、胡萝卜...
泡菜作为一道经典的家常小菜，不仅美味还能促进食欲。今天就来教大家如何在家轻松制作泡菜吧！😎
首先准备好新鲜的蔬菜，比如大白菜、胡萝卜或者白萝卜，清洗干净后切成适合的大小。接着准备一个无水无油的密封罐，将切好的蔬菜放入其中，撒上适量的盐进行腌制，这一步可以让蔬菜更加入味哦！🌊
接下来就是调制泡菜汤底了。取一碗清水，加入王守义十三香等调味料，搅拌均匀后倒入密封罐中，确保蔬菜完全被液体覆盖。密封好后放置在阴凉处发酵几天，期间记得偶尔打开排气。⏰
随着时间推移，泡菜会逐渐变得酸爽可口，这时候就可以拿出来品尝啦！记得每次取用时使用干净的筷子或勺子，避免污染整个泡菜坛。🍽️
自己动手做的泡菜不仅健康卫生，还充满家的味道，快来试试吧！💖
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