导读 提到法式甜点，费南雪（Financier）绝对是不容错过的美味之一！这款小巧精致的蛋糕，外酥内软，带着浓郁的黄油香气，简直是下午茶的最佳伴...
提到法式甜点，费南雪（Financier）绝对是不容错过的美味之一！这款小巧精致的蛋糕，外酥内软，带着浓郁的黄油香气，简直是下午茶的最佳伴侣。今天，就跟着“董海”的家常做法，一起解锁这道经典甜品吧！
🌟 准备材料：鸡蛋2个、低筋面粉50g、杏仁粉60g、糖80g、无盐黄油70g、香草精少许。简单不复杂，厨房小白也能轻松上手哦！
👩🍳 制作步骤：
1️⃣ 先将黄油加热至融化并略微焦化，这样能增加费南雪的独特风味；
2️⃣ 混合蛋液与糖，搅拌均匀后筛入低筋面粉和杏仁粉，再加入几滴香草精调味；
3️⃣ 倒入融化的黄油，轻轻搅拌至顺滑；
4️⃣ 将面糊倒入模具中，约八分满即可，放入预热至180℃的烤箱，烤制15分钟即可出炉！
✨ 出炉后的费南雪金黄诱人，搭配一杯红茶或咖啡，幸福感瞬间拉满！快试试吧，让这份法式甜蜜成为你的独家记忆！💛
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