导读 秋天到了,西葫芦大量上市,脆嫩多汁,用来做饼再合适不过啦!今天就教大家用最家常的方式制作西葫芦饼,快收藏起来吧~👀首先,准备一根新...
秋天到了,西葫芦大量上市,脆嫩多汁,用来做饼再合适不过啦!今天就教大家用最家常的方式制作西葫芦饼,快收藏起来吧~👀
首先,准备一根新鲜的西葫芦,洗净后刨成细丝,撒上少许盐腌制5分钟,挤干水分备用。接着将鸡蛋打散,加入面粉搅拌均匀,再把处理好的西葫芦丝放入其中,适当加点五香粉和胡椒粉调味,拌匀即可。🍳
热锅刷油,舀一勺面糊倒入锅中摊平,小火慢煎至两面金黄。刚出锅的西葫芦饼外酥里嫩,咬一口满嘴清香,配上一碗小米粥,简直是绝配!🍚✨
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