导读 广式腊肉是中国传统美食之一，风味独特，咸香适中，深受大家喜爱。想在家自制这款地道美味吗？跟着W01妈一起学做吧！👩🍳首先准备所需材...
广式腊肉是中国传统美食之一，风味独特，咸香适中，深受大家喜爱。想在家自制这款地道美味吗？跟着W01妈一起学做吧！👩🍳
首先准备所需材料：新鲜五花肉500克、盐适量、白糖适量、高度白酒少许、生抽适量、五香粉适量、蒜末适量。把这些调料混合均匀后，均匀涂抹在五花肉上，确保每一块肉都裹满调料。腌制24小时，让肉充分吸收味道。⏳
腌好后将肉挂在通风处晾晒几天，期间记得翻面，保证两面都能晒到太阳。阳光和风会让腊肉逐渐散发出诱人的香气。🌞🍃
最后一步就是蒸熟啦！把晾好的腊肉切片，放入锅中蒸15-20分钟即可。刚出锅的广式腊肉色泽红亮，咬一口肥而不腻，瘦而不柴，满嘴留香！🍴😋
快动手试试吧，让你的厨房飘满腊味的幸福气息！💖
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