导读 🌟【家常美味】红烧干贝，是许多家庭餐桌上的经典菜肴之一。它不仅味道鲜美，而且制作方法也相对简单，非常适合忙碌的工作日。今天就来分享...
🌟【家常美味】红烧干贝，是许多家庭餐桌上的经典菜肴之一。它不仅味道鲜美，而且制作方法也相对简单，非常适合忙碌的工作日。今天就来分享一下这道菜的做法吧！
首先，准备好主要食材：干贝、姜片、葱段和适量的料酒。干贝需要提前用清水浸泡至软化，这样不仅能提升口感，还能让其更好地吸收调料的味道。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入泡好的干贝翻炒几下，倒入少许料酒去腥提香。✨
随后，加水没过干贝，调入生抽、老抽和一点点糖，小火慢炖约20分钟，直至汤汁浓稠、干贝变得软糯入味。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️ 这道菜色泽诱人，咸甜适中，干贝的鲜香在口中久久回味，简直是米饭的最佳搭档！
快试试这份来自美食杰的家常版红烧干贝吧，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味料理！🍴💕
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