导读 周末想给家人做一顿美味的家常菜？试试这道红烧鲅鱼吧！不仅简单易学，还超级下饭哦！😋首先，准备好新鲜的鲅鱼、姜片、蒜瓣和葱段。将鲅鱼...
周末想给家人做一顿美味的家常菜？试试这道红烧鲅鱼吧！不仅简单易学，还超级下饭哦！😋
首先，准备好新鲜的鲅鱼、姜片、蒜瓣和葱段。将鲅鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，这样能更好地入味。接着热锅凉油，放入鲅鱼煎至两面金黄，散发出诱人的香气。（🔥🍳）
随后加入适量酱油、老抽调色，再倒入料酒去腥。最后加水没过鱼身，放入几片姜和葱结，小火慢炖20分钟。期间记得翻面，让味道更均匀。炖好后撒上香菜或葱花点缀，一道色香味俱全的红烧鲅鱼就完成啦！🎉
这道菜肉质鲜嫩，酱汁浓郁，每一口都能感受到幸福的味道。快收藏这份来自美食杰的家常做法，和家人一起享受美味时光吧！🍴💕
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