导读 想吃擀面皮不用买啦，自己动手更健康！😋 今天就教大家如何制作这道经典美食——擀面皮！✨首先准备好所需材料：高筋面粉、水、盐和香油。...
想吃擀面皮不用买啦，自己动手更健康！😋 今天就教大家如何制作这道经典美食——擀面皮！✨
首先准备好所需材料：高筋面粉、水、盐和香油。💪 将面粉加水揉成光滑的面团，静置醒发半小时。这段时间可以准备调味汁，用生抽、醋、蒜末调制一碗酸辣适中的酱汁。🍜
接着将醒好的面团放入清水中反复搓洗，直到剩下筋道的面筋。别忘了保留洗面团的淀粉水哦！🔥 把淀粉水静置沉淀后倒掉多余的水分，留下浓稠的淀粉糊摊平蒸熟，切成条状。记得加入提前蒸好的面筋一起拌匀，最后淋上调味汁，撒上黄瓜丝、花生碎，再滴几滴香油。🍴
这样一份香气扑鼻、口感劲道的擀面皮就完成啦！🎉 快来试试吧，保证让你停不下来！💃
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！