导读 今天给大家分享一道健康又美味的家常菜——清炒苦瓜！👨🍳✨相信很多人对苦瓜的第一印象是“苦”，但只要掌握好方法，它也能变得超级好吃...
今天给大家分享一道健康又美味的家常菜——清炒苦瓜！👨🍳✨相信很多人对苦瓜的第一印象是“苦”，但只要掌握好方法，它也能变得超级好吃哦！😋
首先，准备好新鲜的苦瓜一根，将其切片后用盐水浸泡一会儿，这样可以减少苦味，同时保持脆嫩口感。接着，将蒜末和红椒丝准备好，为菜品增添香气与色彩。🌶️🌿
热锅凉油，先爆香蒜末，再加入苦瓜快速翻炒。期间加入适量盐调味，最后撒上红椒丝点缀即可出锅。这道菜色香味俱佳，不仅保留了苦瓜的营养，还让人食欲大增！🍴💕
美食杰陕西厨娘特别提醒大家：苦瓜虽好，但脾胃虚寒者不宜多吃哦！希望每位朋友都能在家轻松做出美味的清炒苦瓜，享受健康饮食的乐趣！💪💛
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