导读 提到传统美食，怎能少得了象征“福禄寿禧”的四喜丸子呢？今天就跟着美食达人@潼年食光 学做这道寓意吉祥的家常菜吧！😋首先准备食材：五...
提到传统美食，怎能少得了象征“福禄寿禧”的四喜丸子呢？今天就跟着美食达人@潼年食光 学做这道寓意吉祥的家常菜吧！😋
首先准备食材：五花肉、鸡蛋、葱姜末、生抽、老抽、料酒、淀粉等。猪肉剁成泥后加入调料搅拌均匀，再用手团成四个大肉丸。🍳接下来将肉丸放入热油中炸至金黄，捞出备用。接着用锅里的底油爆香葱姜，倒入适量清水和调味料，放入炸好的肉丸小火炖煮。大约半小时后，汤汁浓稠，丸子变得软嫩入味，最后撒上葱花点缀即可。🌿
这道四喜丸子不仅色香味俱佳，而且寓意美好，无论是家庭聚餐还是节日宴请，都是极佳的选择。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！🎉
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