导读 🌟今天给大家带来一道云南特色美食——包浆豆腐！包浆豆腐外酥里嫩，咬一口就能感受到内里的“包浆”，简直是豆腐爱好者的天堂！以下是简单...
🌟今天给大家带来一道云南特色美食——包浆豆腐！包浆豆腐外酥里嫩，咬一口就能感受到内里的“包浆”，简直是豆腐爱好者的天堂！以下是简单易学的家庭版做法：
第一步，准备新鲜的豆腐，切成小块，用厨房纸吸干表面水分。接着，在平底锅中倒入适量油，烧至五成热时放入豆腐块，小火慢煎。煎至两面金黄后捞出备用。（🔥小心别烫伤哦！）
第二步，调制蘸料。将蒜末、小米辣、香菜混合，加入酱油、醋和少许糖，搅拌均匀即可。（🌶️喜欢更辣的可以多加点辣椒哦！）
最后，将煎好的豆腐蘸上自制蘸料，一口下去，外皮酥脆，内里软嫩，满口留香！😋快试试这道简单又美味的包浆豆腐吧，让你在家也能享受地道云南风味！🍴✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！