导读 大家好！今天给大家带来一道温暖又滋补的家常菜——牛骨排骨汤！这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节饮用哦～💖首先，准备...
大家好！今天给大家带来一道温暖又滋补的家常菜——牛骨排骨汤！这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合秋冬季节饮用哦～💖
首先，准备好新鲜的牛骨和排骨，用清水浸泡约半小时，去除血水，这样炖出来的汤会更清澈鲜美。接着，将牛骨和排骨冷水下锅焯水，撇去浮沫后捞出备用。🔥
然后，在砂锅中加入足够的清水，放入焯好的牛骨和排骨，再加入几片姜片去腥提香。大火煮开后转小火慢炖2小时，期间记得撇去表面的油脂，保持汤汁的清爽。⏳
最后，可以根据个人口味加入一些萝卜块或土豆丁，继续炖煮半小时即可。一碗热腾腾的牛骨排骨汤就完成啦！✨这道汤浓郁鲜香，喝上一口，暖意直达心底，绝对是冬日里的暖心佳品！🍲🔥
快试试吧，让家人一起享受这份美味！💪💖
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