导读 寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜丸子汤再适合不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合全家人一起享用。🍲 首先准备好食材：新鲜冬瓜切...
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的冬瓜丸子汤再适合不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，非常适合全家人一起享用。🍲
首先准备好食材：新鲜冬瓜切块、瘦肉剁成肉馅、鸡蛋一个、葱姜少许。将瘦肉馅加入适量盐、生抽、鸡蛋清和淀粉搅拌均匀，制成小肉丸备用。接着在锅中倒入清水，放入葱姜片煮沸，随后加入冬瓜块，煮至透明软烂。这时轻轻下入肉丸，用勺子慢慢推动，防止粘连。待丸子浮起后，撒上些许胡椒粉和香菜即可出锅啦！🍲✨
这道汤清淡不油腻，冬瓜清热解暑，肉丸Q弹嫩滑，每一口都充满幸福感。快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹温暖的色彩吧！💖
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