导读 🌟 家的味道，从这道铁棍山药烧排骨开始！铁棍山药和排骨的搭配，是秋冬季节里最暖心的选择。不仅营养丰富，还简单易学，适合全家人一起享...
🌟 家的味道，从这道铁棍山药烧排骨开始！
铁棍山药和排骨的搭配，是秋冬季节里最暖心的选择。不仅营养丰富，还简单易学，适合全家人一起享用。😋
首先，准备好新鲜的铁棍山药和排骨。排骨焯水去腥后，用生姜和料酒腌制片刻，去腥增香。接着，将铁棍山药削皮切段备用，注意戴手套防止手痒哦！💡
热锅凉油，放入排骨翻炒至表面微黄，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量生抽、老抽调味上色。倒入热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。此时，将铁棍山药加入锅中，继续炖煮15分钟，直至排骨软烂、山药绵糯。最后，撒上一把葱花点缀，香气扑鼻！🌿✨
一道色香味俱佳的铁棍山药烧排骨就完成啦！这道菜不仅滋补养身，还能让餐桌充满幸福感。快动手试试吧！🍴🍲
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