导读 开篇引入寒冷的冬日，来一盘自制的麻辣香肠，是不是想想就流口水？🎉今天就教大家用简单的方法在家制作地道的麻辣香肠，让家人吃得开心又健...
开篇引入
寒冷的冬日，来一盘自制的麻辣香肠，是不是想想就流口水？🎉今天就教大家用简单的方法在家制作地道的麻辣香肠，让家人吃得开心又健康！
食材准备
首先准备好新鲜的猪肉（肥瘦比例3:7最佳）、辣椒粉、花椒粉、盐、糖和白酒等调料。💡选择新鲜的食材是成功的第一步哦～
制作步骤
第一步，将猪肉切成条状，加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖和白酒，搅拌均匀后腌制一夜，让肉充分吸收调料的味道。💪
第二步，将腌好的肉灌入肠衣中，注意不要灌得太满，留点空间便于后续风干。🫐
第三步，将灌好的香肠挂在通风处晾晒或放入冰箱冷藏，等待几天即可完成。🌈
成品享用
自制麻辣香肠色泽红亮，香气扑鼻，无论是直接蒸熟切片还是炒菜，都超级美味！😋快动手试试吧，让你的餐桌增添一抹独特的风味～🌟
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